①ズッキーニは1.5cm幅の輪切りに、ミニトマトは横半分に切る。
　玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは5mm幅の細切りにする。
　しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
　「とろーりたま麩」は横半分に切る。
②フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、
　ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める。
③★を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、
　②の具材を半量加えてさらに混ぜ合わせる。
④フライパンにピザ用チーズを半量散らし、
　「とろーりたま麩」を並べ、上から残りのピザ用チーズを散らす。
⑤④に③を流し入れ、「とろーりたま麩」が
　卵液に浸かるよう押さえて
　残りの③の具材とミニトマトを上にのせる。
⑥フライパンに蓋をして中火で5分、さらに弱火で20分程加熱する。
　器に盛り、☆を振って完成。