
チーズたま麩入りトマト鍋
鍋レシピ
とろーりたま麩…1袋
ピザ用チーズ…適量
鶏もも肉…1枚(約300g)
白菜 …1/4個
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1個
しいたけ…3個
ブロッコリー…1/2個
ウインナー…1袋
★トマト缶…1缶(400g)
★水…600ml
★酒…50ml
★みりん…50ml
★トマトケチャップ…大さじ2
★味噌…大さじ2
★顆粒コンソメ…大さじ1
★砂糖…大さじ1
★和風顆粒だし…少々
★塩胡椒…少々

作り方
①「とろーりたま麩」の裏側にスプーンで丸くくぼみを作り、
押し込みながらピザ用チーズを詰める。
②鶏もも肉、白菜は一口大に切る。
にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。
ブロッコリーは小房に分ける。
③鍋に★を全て入れ、ひと煮立ちさせたら、
白菜の葉の部分を残して切った具材を加え、15分程煮込む。
④白菜の葉とウインナーを加えてさらに3分程煮込み、①を入れる。
チーズがとろけるまで煮たら完成。
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