創業40年 無添加・国産 お麩の専門店

角麩のタッカルビ風炒め

角麩のタッカルビ風炒め

韓国風レシピ

昔ながらのおいしい角麩…1袋
キャベツ…1/6個
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ごま油…大さじ1
★コチュジャン…大さじ2
★醤油…大さじ1と1/2
★酒…大さじ1
★みりん…大さじ1
★砂糖…大さじ1
★おろしにんにく…小さじ1/2
★おろし生姜…小さじ1/2

調理時間 約15分

作り方

①「昔ながらのおいしい角麩」は食べやすい大きさに切る。
 キャベツはざく切りにし、玉ねぎはくし切り、
 にんじんは皮を剥いて半月切りにする。
②フライパンにごま油を半量入れて中火で熱し、
 「昔ながらのおいしい角麩」を
 両面に焼き色が付くまで焼き、一度取り出す。
③残りのごま油を加え、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
④野菜がしんなりとしたら③を戻し入れ、
 混ぜ合わせた★を加えて全体に絡めながらさっと炒める。
 器に盛って完成。

             

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