①鍋に湯を沸かし、スパゲッティと塩(分量外)を適量加え、
　表記時間通りに茹で、ざるに上げて水気を切る。
②「昔ながらのおいしい角麩」は短冊切りにする。
　ピーマンは細切りに、玉ねぎはくし切り、にんじんは薄切りにする。
③フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、
　「昔ながらのおいしい角麩」をしっかりと
　焼き目が付くまで焼いて塩を振る。
④玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
　しんなりとしてきたらピーマンを加えてサっと炒め、
　★を加えてさらに炒め合わせる。
⑤①をフライパンに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
　黒胡椒を振って完成。