とろーりたま麩の韓国冷麺風そうめん
そうめんを使用したレシピ
とろーりたま麩…2個
きゅうり…1/2本
そうめん…150g
キムチ…50g
ゆで卵…1個
★水…300ml
★めんつゆ(2倍濃縮)…100ml
★酢…大さじ1
★ごま油…小さじ2
★鶏がらスープの素…小さじ1
★砂糖…小さじ1
調理時間 約10分
作り方
①「とろーりたま麩」は1.5cm幅の薄切りにし、
きゅうりは適当な長さの細切りにする。
②★を全て器に入れて混ぜ合わせる。
③鍋にお湯を沸かし、そうめんを表記時間通りに茹ででざるに上げ
冷水で揉み洗いして水気を切る。
④器にそうめんを盛り、「とろーりたま麩」、きゅうり、キムチ、
ゆで卵、をのせる。★を回しかけて完成。
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